❤ Blogin ensimmäinen vuosi kuvina ❤

Nyt on aika katsastaa mitä kuluneeseen vuoteen on kuulunut. Vuodenvaihteeseen kulminoituu myös blogin ensimmäinen vuosi. Aloitin bloggaamisen huhtikuussa 2013 ja tämä harrastus on vienyt täysin mennessään. Tässä pääsee toteuttamaan itseään, mutta ehdottomasti parasta bloggaamisessa on tietenkin vuorovaikutus teidän ihanien lukijoiden kanssa. Blogin kautta olen päässyt kuluneen vuoden aikana tutustumaan aivan huipputyyppeihin, joten kiitos teille!

Ajattelin muistella mennyttä vuotta valokuvin. Annetaan siis kuvien puhua puolestaan ja palataan hetkeksi ajassa taaksepäin.

Sisustusta, herkkuja, kukkia, puutarhaa ja arjen ihanuuksia - niistä on Melissa's Take on Life- blogi tehty.

❤

Huhtikuussa  perustin blogini. Tällöin sisustusta piristi raikkaat
 mintunväriset yksityiskohdat ja ihasteltiin kevään herkkiä kukkia
ja leivottiin valkosuklaisia sulkaahippukeksejä.

Toukokuussa  luonto puhkesi kukkaan ja meillä istuttiin syreenien katveessa
 ja odoteltiin malttamattomana kesän lämpöä ja kukkaloistoa. Blogikin siirtyi
 pitkälti sisätiloista ulos raikkaaseen alkukesän ilmaan.

Kesäkuussa  rempattiin olohuoneen ja keittiön lattioita ja vietettiin pojan
2- vuotispäivää. Kesän lämmössä oli ihana herkutella kotitekoisella pehmiksellä.

Heinäkuussa  nautittiin täysin siemauksin kesälomasta ja lumouduttiin
 sinisistä värinpilkahduksista sisustuksessa. Ihanan kesäistä!

Elokuussa  palattiin arkeen, mutta jatkettiin
silti Suomen kauniista suvesta nauttimista.

Syyskuussa valmistauduttiin syksyyn ja herkuteltiin
 kauden ihanilla juureksilla.

Lokakuu  oli täynnä tunnelmointia Tine K:n parissa
kaikenlaisia herkkujakin tuli leivottua.

Marraskuussa  juhlittiin kolmekymppisiäni ja
 joulu hiipi pikkuhiljaa mieleen ja sydämeen.

Joulukuussa  elettiin jännittävää joulunodotusaikaa
 ja vietettiin ihana joulu.

Ihanaa Uutta Vuotta jokaiselle lukijalleni ja sylin täydeltä rakkautta tulevaan vuoteen!

❤ 

Melissa's Season's Special: Tuoreet Juurekset

Nyt nautitaan hyvät ystävät terveellisistä ja tuoreista juureksista! Nam! 

Meillä juureksia kypsennetään usein uunissa ja syödään lihan tai kalan lisukkeena sekä aika ajoin ihan sellaisenaan.

- Ruokaisat Uunipunajuuret -

Kuori ja lohko sopiva määrä punajuuria ja laita uunivuokaan. Itse ostan yleensä kilon pussin ja käytän kokonaan. Lisää lohkojen päälle oliiviöljyä, merisuolaa, pippuria ja tuoreita yrttejä oman maun mukaan. Sekoita jotta maut leviävät tasaisesti.

 Kypsennä punajuuria 200-asteessa 40 - 60 min. riippuen haluamastasi kypsyysasteesta. Itse pidän melko pehmeistä juureksista, joten annan olla uunissa tunnin verran. Murusta uunista tulleiden punajuurten päälle pehmeää fetajuustoa ja lisää purkillinen kapriksia. 

Tämä ensimmäinen herkku on ruokaisa, joten se sopii syötäväksi sellaisenaan vaikka vihersalaatin kanssa. Reseptin bongasin muistaakseni aikoinaan "Yhteishyvä"-ruokalehdestä. Voi tosin olla, että resepti on muuttunut ajan myötä niinkuin meillä usein tuntuu käyvän. Muuttelen, yhdistelen ja keksin omia reseptejä tämän tästä.

Alla olevat uunijuurekset on valmistettu samalla tavalla kuin punajuuret, mutta näiden kanssa syötiin kananpojan pihvejä, eikä näihin lisätty fetajuustoa tai kapriksia. Tässä kokoonpanossa on 4 punajuurta, 2 porkkanaa, 1 bataatti ja yksi iso punasipuli sekä oman yrttitarhan timjamia. Tähän murskasin myös 4 valkosipulinkynttä makua antamaan.

Tässä suoraan uunista tulleena. Mikä hurmaava tuoksu!

Mukavaa tiistaita teille kaikille! 

 ❤  

- Melissa -